本文章主要讲述盐城特产美食（江苏盐城最有名的七大特色美食，尤其是第二种，家家户户都会买）,生活百科网主要提供生活常识,数码科技,有氧运动,家庭美食,科普答疑,衣物护理,生活乐趣等生活百科知识

江苏盐城的七大特色美食中，超过五种被认为是“老盐城”。你吃了多少？

盐城位于黄海之滨，有“鹤鹿之乡”的美誉。盐城的小吃世界闻名。比如东台的面汤又香又浓，鉴湖的藕粉汤圆是桂花藕粉做的，吃起来又香又滑。今天，边肖分享盐城最有名的七种特产，每一种都是盐城人的最爱。你吃了多少？让我们来看看。

首先，藕粉饺子

江苏盐城的藕粉饺子更有名。它们比饺子大，但没有饺子白。他们在浓汤里半浮半沉。它们看起来像漂浮的棕色球。藕粉饺子夹在筷子上柔韧有弹性。它们吃在嘴里鲜嫩爽口，从Q弹有嚼劲的外皮到层层叠叠的甜馅。浓郁湿润的口感还是让人吃后有一种满足感。

二、阜宁大蛋糕

福宁糕由糯米、桃仁、青梅、桂花、金桂、香油等制成。，并以“四嵌法”精制而成。这蛋糕既粘又不粘。盐城的春节习俗，家家户户都会买很多阜宁大饼。边肖小时候不喜欢它们，但现在他非常喜欢它们。每年春节过后，他都会带一些出来，意思是一步步往上爬！

三、东台鱼汤面

东台鱼汤面是江苏省盐城市东台市当地的传统面食，已有200多年的历史。选用新鲜鲫鱼、鳝鱼骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾仁等配料，慢煮而成。讲究“汤浓如乳，滴水成珠，鲜而不腻”。鱼汤面是我每次来盐城都要吃的美食。如果有一种食物，那就是这碗鱼汤面。

四、生烤虾

烤虾始于明朝洪武年间。当时盐城只是一个海边小镇，沿海的虾很多，虾壳晶莹剔透，所以也叫白虾。将酒曲和精盐混合5分钟，杀菌去腥，然后加入酱油、糖、香醋、蒜末、姜末等。，淋上香油。

五、杨五香肠

吴恙香肠生产历史悠久。它最早是由东台台城的吴恙熏餐厅生产经营的，因此得名。本产品被列入中国名吃指南。吴恙香肠也是春节餐桌上不可或缺的美味。除了煮，还可以蒸。和蔬菜一起炒也是色泽鲜艳，味道鲜美。

第六，抹酥饼

面点是江苏盐城的传统名称。刚出炉，又脆又脆。咬一口特别好吃。芝麻又直又特别，猪油的味道就是里面的猪油渣。越吃越香。盐城本地人喜欢吃炸鸡柳或猪头酥饼。天下美味！

七、盐城八碗

所谓盐城八大碗，是指20世纪20年代以前，盐城人在家里做的八道菜，如生日、婚礼、割稻插秧、挑担子、挖沟等。，并招待客人，即炖土肥、大盘鸡抱小鸡、糕点、红烧刀鱼、糯米丸子、萝卜烤河蚌、红烧肉和芋头虾汤。你最喜欢的菜是什么？

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