1、热补汤系。1、热补汤系。桂圆干和人参、甲鱼、红枣同炖，属于热补汤系，对于病弱、产后虚脱、阳气衰竭、体寒过甚等症状的病人有着良好的滋补作用，但常人不可食用，因

1.热补汤系统 1.热补汤系统 桂圆干和人参、甲鱼、大枣一起炖，属于热补汤系。对体弱多病、产后虚脱、阳衰、体寒过重的患者有很好的滋补作用，但一般人不可食用，因为会引起上火、血气过多、流鼻血。补益通常更适合体虚感冒的人调理身体，普通人只需使用即可。 2.温补汤系统 桂圆干鸡蛋、鸡肉、当归、山药炖汤属于温汤体系。对于身体不好或者体质差的人来说，经常吃温汤可以起到滋补身体、健胃的作用。对于食欲不好，肠胃吸收不好的人来说，吃温汤也是不错的选择。需要补血、调理身体、滋阴杨灿的人也选择温汤系统。 3.中和汤系 桂圆干吃多了容易上火上火。这是因为桂圆干是热的。想补血但又不能吃热的食物的人，可以选择一些能降火的食物来降低桂圆干的热量。比如用莲子、百合、银耳、桂圆干煮桂圆干，可以降低它的热量，中和它。此时桂圆干汤既能补血补虚，又能清热燥湿，其负面作用也会相对。