导读：牛膀根和什么煲汤比较好？下面小编为大家整理介绍。1、用料：牛蒡根300克，鸡550克，大葱10克，姜5克，盐5克，鸡精3克，胡椒粉5克，料酒10克，八角3

导读:牛肉和汤配什么比较好？下面小编就为大家整理介绍一下。 1.材料:牛蒡根300克、鸡肉550克、葱10g、姜5g、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g、料酒10g、八角3g、茴香子5g、陈皮5g、胡椒粉3g，各适量(根据口味)。 1.材料:牛蒡根300克、鸡肉550克、葱10g、姜5g、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g、料酒10g、八角3g、茴香子5g、陈皮5g、胡椒粉3g，各适量(根据口味)。 2.牛蒡去皮洗净，切成厚片。 3.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。 4.将鸡宰杀洗净，用开水焯一下，捞出备用。 5.汤锅加适量水，放入鸡肉。烧开后加入料酒、盐、鸡精、八角、陈皮、桂皮、花椒水、葱、姜片炖至肉熟。出锅前撒点胡椒粉。