鸡吃鸡肉不会得朊病毒。阮病毒只针对哺乳动物，鸡不属于哺乳动物不会被感染。哺乳动物朊病毒又称为感染性蛋白质或海绵状脑病因子。它是小分子感染性蛋白颗粒，分子量27-

鸡吃鸡肉不会感染朊病毒。 阮病毒只针对哺乳动物，鸡不是哺乳动物，不会被感染。 哺乳动物朊病毒也被称为传染性蛋白或海绵状脑病因子。 它是一种小分子感染性蛋白质颗粒，分子量为27-30kDa，比最小的病毒小99%。 朊病毒对影响核酸活性的治疗方法有抵抗力，没有哪种核酸可以被检测到，也没有哪种蛋白样颗粒与之相关。这些因素可导致绵羊瘙痒病和人类及动物海绵状脑病。 它可以由宿主的prp基因编码 它是一种异常病毒，不含病毒通常含有的核酸，而是一种没有核酸，只有蛋白质的蛋白质感染因子。 它的主要成分是一种蛋白酶抗性蛋白，对蛋白酶有抗性。 正是由于这种结构特征，朊病毒易溶于洗涤剂，具有致病性且不诱导抗体，给诊断和预防带来很大麻烦，对人类和动物的健康和生命构成严重威胁。 朊病毒颗粒对某些理化因素的抵抗力远高于已知的微生物和寄生虫，其传染性强、危害大的特点对人畜健康极为不利。