1、熟白菜是否可以过夜吃，一般要根据具体情况而定。1、熟白菜是否可以过夜吃，一般要根据具体情况而定。白菜煮熟后没有吃完，如果及时放进冰箱保存，并用保鲜膜密封，一

1.煮熟的白菜能否隔夜食用，一般视具体情况而定。 1.煮熟的白菜能否隔夜食用，一般视具体情况而定。 白菜煮熟后不吃。如果及时放入冰箱保存，用保鲜膜密封，过一夜就不会变质。 白菜第二天充分加热后，一般可以食用，通常不会对人体造成太大伤害。 2.但如果煮熟的白菜保存不当，隔夜后有明显的异味，一般不建议此时再吃。 因为这个时候，大白菜里面的细菌和霉菌可能会繁殖的更多。如不慎食用，可能诱发急性肠胃炎，引起腹泻、呕吐、恶心等不适。 值得注意的是，大白菜是一种茎叶类蔬菜，含有硝酸盐，但储存过夜后会与空气体中的微生物结合，导致亚硝酸盐含量较高。虽然一般不会导致食物中毒，但还是要尽量少吃。 3.另外，无论是蔬菜还是肉类，隔夜存放，营养成分都有一定的损失，也可能滋生细菌。如果长期大量食用，可能会对身体造成伤害。 建议你在日常生活中尽量吃新鲜蔬菜，对身体有益。