导读：过夜土豆可以吃吗？以下是小编为大家带来的介绍。1、隔夜土豆能不能吃主要取决于土豆是否变质。1、隔夜土豆能不能吃主要取决于土豆是否变质。只要保存得当，如低温

导游:可以吃隔夜土豆吗？下面是边肖为您带来的介绍。 1.土豆能否隔夜食用，主要看土豆是否变质。 1.土豆能否隔夜食用，主要看土豆是否变质。 只要保存得当，比如低温冷藏，没有异味、腐败变质等变质现象，土豆隔夜就可以吃。吃的时候一定要重新加热，彻底加热，达到杀菌的目的。 2.不建议隔夜或经常吃土豆，因为随着存放时间的延长，土豆容易氧化变黑，会有不同程度的微生物繁殖，导致细菌滋生，如腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应，不利于健康。 土豆中一些对人体有益的营养成分也会在反复加热中流失，口感变差。 所以，尽量养成不吃隔夜菜的习惯，尤其是海鲜、绿叶蔬菜、凉拌。 3、平时注意饮食卫生，尽量选择新鲜干净的食材，不吃过期食品。 做饭的时候，现吃现做，控制量。对于不能吃的食物，用保鲜膜封好，尽快放入冰箱，但存放时间不宜过长。一旦发现食物腐烂，要及时扔掉。