姬松菇饮具有补充营养、调节胃肠道等作用，对菌类或者姬松菇过敏者避免食用。姬松菇的营养价值比较丰富，其中含有维生素、非饱和脂肪酸，蛋白质也是一般蔬菜的两倍和肉类比

姬松茸饮料具有补充营养、调节胃肠道等功能。对真菌或姬松茸过敏的人应避免食用。 姬松茸营养价值丰富，含有维生素和不饱和脂肪酸。蛋白质是普通蔬菜的两倍，接近肉类。 另外，姬松茸蘑菇饮料中含有维生素B族，可以给人体补充维生素，还有优质矿物质，包括钙、镁、锌等。，能补充人体必需的营养，增强人体免疫力。 姬松茸还含有膳食纤维，可以调节胃肠道，预防便秘或肠道疾病。 姬松茸的蛋白质组成包括18种氨基酸、8种人体必需氨基酸和多种维生素。姬松茸还含有多糖，如核酸、麦角固醇、外凝集素和甘露聚糖。姬松茸含有维生素B1、B2、烟酸等。姬松茸含有钾、镁、钙、铁、硒等矿物质。姬松茸中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸。