炒板栗家常做法教你分钟学会做糖炒板栗,家常做法,半小时出锅,全家都爱吃

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炒板栗家常做法教你分钟学会做糖炒板栗,家常做法,半小时出锅,全家都爱吃

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后天就是年夜饭了,厨子们忙着买各种年货。一年下来,真的很不容易。然而,即使很累,也让人无比快乐。在这个合家团圆的日子,当然要为家人准备各种美味的饮品。除了大鱼大肉,甜食和瓜子也是少不了的。一家人难得聚在一起聊聊家常。当然,他们的嘴也不能闲着,也是招待客人和走亲访友的必点。

瓜子,干果,各种手工糖都准备妥当。今天一大早去菜场看了野生板栗,很饱满,状态很好。我立马买了一大包回家,春节慢慢吃个够。这种栗子最耐储存。除了炒菜,最经典的做法就是糖炒栗子。我想,没有人能抗拒糖炒栗子的味道。每到深秋,街上糖炒栗子的香味常常让人味蕾荡漾,每次路过炒货店都让人垂涎三尺。炒货店的成品15块一袋,一袋不多。吃的时候坏的水果吃的多,好的吃的少,太不划算,不过瘾,街头糖炒栗子也有很多隐患。

其实这种糖炒栗子的方法很简单,在家就可以轻松制作。最重要的是,自制的美味健康无添加。今天芋头就教你在家轻松搞定,再也不用在路边买了。教你2分钟烤栗子,懒人版,半小时就能吃完。又甜又软,谁都会说话,比外面买的好。

[烤栗子]

材料:板栗500克,食用油一勺,清水10克,细糖25克。

生产方法:

1.将栗子放入清水中,洗干净。

2.把洗好的栗子拿出来晾干,或者直接用厨房纸吸干水分。

3.用剪刀在每个栗子上垂直切一刀(切透表皮)。

3.将切好的栗子放入碗中,倒入色拉油,拌匀。让每个栗子都均匀的涂上色拉油。

4.烤盘铺上锡纸,将栗子铺入烤盘,然后放入预热到200度的烤箱。烘烤25分钟。

5.烤栗子的时候,把糖倒进水里,融化在水里,做成糖水。

6.25分钟后,取出栗子,刷上糖水。(边刷边翻栗子,特别注意栗子的裂缝,多刷两遍。)

刷完糖水,继续放入烤箱烤5分钟。

简单易做。家里烤的栗子没有添加剂,健康美味卫生。也很随意,什么时候想吃就现烤一盘。

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